北京姚氏栗业


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栗子批发少不了营养价值

2020-11-29

  迁西板栗,又称京东板栗,迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。产于河北省唐山市迁西县一带,是河北省传统特色农产品,已有2000多年的栽培历史,在很多古籍上都有记载。20083月,迁西板栗被我国工商总局商标局认定为我国有名商标。 

  每100克板栗含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物4045克,淀粉25克。生板栗维生素的含量可高达4060毫克,熟板栗维生素的含量约25毫克。板栗另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。日常多服用一些板栗批发,能够起到很好的的作用,对于一些冠心、都具有很好的防治作用,对于便血、流鼻血等血证也有很好的。板栗批发营养价值很高,甜美芳香,含淀粉5160%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素AB,、B:、C及钙、磷、钾等矿物质,可供吸收和应用的营养高达98% 

  板栗产生的能量较高,只是因鲜生板栗含的水分较多而致各种营养成分比干板栗和熟板栗相对少一些而已。虽然板栗批发所含的糖类不低,但血糖反应低于米饭,所以患者可以吃板栗。因此,在吃栗子进补的时候,人要避免吃得太多,以免影响血糖的稳定。栗子批发所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!板栗所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。

迁西板栗